Cioccolatò 2022 si svolge nel centro di Torino snodandosi tra Piazza San Carlo e via Roma. Piazza San Carlo, il salotto di Torino, sarà il cuore pulsante della manifestazione dove oltre agli stand troveranno spazio i principali eventi, i laboratori, i momenti di intrattenimento per grandi e piccini. In via Roma ci saranno invece oltre 30 stand dove Maestri Cioccolatieri provenienti da diverse regioni italiane, oltre ai Maestri locali, esporranno e faranno gustare le loro creazioni artigianali.

https://www.guidatorino.com/eventi-torino/cioccolato-2022/

“Con l’autunno riparte la fiera del cioccolato artigianale e lo farà dalla città di Potenza, dove Choco Italia resterà da giovedì 6 ottobre a domenica 9 ottobre. Dalle 10 a mezzanotte, in Piazza Prefettura, un’occasione unica per poter degustare ed acquistare una lunga serie di prodotti legati al mondo del cioccolato e dei dolci.”

E’ quanto si apprende da una nota in cui si legge che:

“L’evento firmato dall’Associazione Italia Eventi, è realizzato in collaborazione con l’Associazione The Chocolate Way e con il patrocinio dell’UNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi, dell’UNPLI Basilicata e del comune di Potenza, grazie alla disponibilità del sindaco Mario Guarente e dell’assessore Stefania D’Ottavio.

Tra le novità del calendario autunnale di Choco Italia in tour vi sarà la prima Fabbrica culturale europea itinerante del cioccolato, organizzata e gestita dai Maestri del cioccolato di Perugia in collaborazione con The Chocolate Way.

L’Associazione The Chocolate Way promuove e supporta l’artigianalità, la cultura e la storia del cioccolato in Europa, onorando il ruolo moderno del cioccolato in un’alimentazione equilibrata. Si tratta della prima rete internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa.”

“Gustare del buon cioccolato nella piazza del capoluogo di regione più alto d’Italia sarà un’esperienza davvero singolare, farlo durante Choco Italia in tour è un’opportunità che i nostri concittadini e coloro che si sono recati presso gli stand delle precedenti edizioni hanno mostrato di gradire particolarmente. Anche questa volta” – ha sottolineato alla presentazione ufficiale di oggi l’assessore alla cultura e al turismo Stefania D’Ottavio – “la maestria dei professionisti che esporranno i propri prodotti in piazza Mario Pagano sarà uno degli attrattori della manifestazione, così come il coinvolgimento delle scuole, consentendo a piccoli e grandi di gustare prelibatezze e, contestualmente, conoscere i segreti della produzione di autentici capolavori realizzati partendo da una semplice fava di cacao”.

“Ripartiamo con piacere da Potenza” – ha aggiunto il presidente dell’associazione Italia eventi Giuseppe Lupo – “per omaggiare un mondo complesso e magico come quello del cioccolato e dei dolci tipici. Torniamo qui sempre con piacere e ritroviamo entusiasmo e collaborazione, perché l’artigianalità ed il Made in Italy sono principi condivisi. Imperdibile stavolta la Fabbrica culturale itinerante del cioccolato, ci sarà da divertirsi ma anche da imparare”.

https://www.facebook.com/Choco-Italia-in-Tour-114227330448552/

https://www.radiosenisecentrale.it/news/2022/10/04/choco-italia-riparte-con-la-fabbrica-itinerante-del-cioccolato/

La Winter School organizzata dall’Università IULM in collaborazione con l’IILA e l’Istituto Nazionale di Antropologia e Storia e il supporto di The Chocolate Way, si svolgerà dal dal 16 al 18 novembre e sarà totalmente gratuita e disponibile online su piattaforma zoom, totalmente in lingua inglese. Il corso vedrà la partecipazione di studiosi ed esperti e presenterà anche una serie di testimonianze dirette per valorizzare la prospettiva delle comunità latinoamericane e delle cooperative di cacao, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla questione di genere.

L’International School si svolge in contemporanea con la mostra KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia, allestita presso la Exhibition Hall dell’Università IULM.

Tra i numerosi esperti ci sarà anche la partecipazione della Prof.ssa Grazia Dormiente, Presidente del Comitato Scientifico di TCW, il Prof. Massimo de Giuseppe, membro del Comitato Scientifico di TCW e il Dott. Davide Guarnaccia, membro esperto di TCW.

Per ulteriori dettagli: https://bit.ly/3wKhm94

Per partecipare registrarsi qui: https://survey.alchemer.eu/s3/90400172/Winter-School-2021

Questo e molto altro sarà KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia, una mostra internazionale che sarà aperta nella Contemporary Exhibition Hall di IULM Open Space dal 5 novembre al 15 dicembre, KA’KAO ha origine da un articolato progetto di ricerca nato nei dipartimenti dell’Università IULM ma che ha via via coinvolto diversi centri di ricerca, istituzioni, reti culturali, produttori e comunità indigene. Un esperimento che punta a tenere insieme ricerca e divulgazione in modo innovativo e sperimentale e che – dopo la mostra in IULM – approderà, nel novembre 2022, anche a Città del Messico al Museo Nacional de las Culturas.

Curata dal professor Massimo De Giuseppe, membro del Comitato Scientifico di TCW, dal docente e regista Giuseppe Carrieri e allestita da Sergio Pappalettera con Studio Prodesign, la mostra ha per protagonista il cacao, l’alimento più popolare al mondo; un simbolo che racchiude in sé la radice della tradizione e la sfida per un futuro più sostenibile.

“La storia del cacao – spiega il Prof. Massimo De Giuseppe – ci offre l’esempio di un ampio e articolato processo di «glocalizzazione» che unisce territori, viaggi, esperienze, in una trasformazione perennemente sospesa tra dimensione locale e globale. Una storia che ha avuto nel tempo un profondo impatto sociale, culturale ed economico, incidendo anche sugli immaginari collettivi.”

Il progetto KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia include anche un docu-film girato quest’estate in Messico da alcuni studenti IULM con la regia di Giuseppe Carrieri. Si potranno vedere degli estratti durante i giorni di apertura della mostra, in attesa di vederlo presto sul grande schermo.

Ingresso libero previa registrazione tramite form.

Ulteriori informazioni https://www.iulm.it/it/news-ed-eventi/news/kakao?fbclid=IwAR1hf5Ics_7CKb4f_RfM4hDJH8xIj0MImB7KcCGuwrHpNhl2wYuT1P5Boz4

L’Evento di disseminazione finale del progetto Erasmus+ “IPER – ICT per la promozione del patrimonio culturale” si terrà online il 15 luglio alle ore 12.00 (Zoom). Invitiamo tutte le persone e i professionisti interessati nel settore del turismo e dei beni culturali a partecipare. Durante l’evento verranno presentati i risultati di questi tre anni di progetto in cui è stata creata una piattaforma di e-learning totalmente gratuita  con la quale è possibile migliorare le competenze nel patrimonio culturale, la sua accessibilità e la raccolta fondi per i progetti sul patrimonio culturale.

Durante l’evento, esperti del settore parteciperanno anche a una tavola rotonda con i rappresentanti delle organizzazioni collaboratrici  The Chocolate Way (IT), CCIS Madrid (ES), PREDIF (ES), Camera di Commercio Italiana per il Portogallo (PT), Università dei Sapori (IT),  Hollókő, az élő falu (HU), Blended Training Services (PT).

Iscrizione obbligatoria tramite questo link:
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdq5PJTYM0…/viewform…

Maggiori informazioni:
eudesk@italcamara-es.com

Quest’anno chocolART -uno degli eventi più grandi e più belli della Germania a tema cioccolato – diventa Tübingen chocoZEIT -> invece del tradizionale  mercato del cioccolato, ci sarà una vasta offerta di cultura sul tema del cioccolato e specialità culinarie di questa prelibatezza, mostre e tour della città, vetrine dal design accattivante e molte altre attività  che si svolgono in tutta la città, creando un nuovo mondo di esperienza del cioccolato.
Il chocoZEIT durerà per tutto l’Avvento, con una settimana di focus dal 30 novembre fino al 6 dicembre.

www.chocolART.de

Vista la situazione d’emergenza legata alla pandemia del Covid-19, quest’anno affinché la gente di Wernigerode e i loro ospiti non debbano rinunciare completamente al cioccolato, chocolART 2020 diventerà chocoZEIT: una varietà di piccole esperienze di cioccolato digitale, virtuale e reale e molte opportunità per il cioccolato online dal 28 ottobre al 1 novembre 2020.

https://www.facebook.com/Schokoladenfestival.Wernigerode

Il festival del cioccolato a Neuwied si svolgerà dal 27 marzo al 29 marzo 2020.

Circa 40 cioccolatieri internazionali offriranno i loro prodotti più innovativi di alta qualità sul mercato del cioccolato a Luisenplatz.

INGRESSO GRATUITO!

Orari di apertura chocoMARKET

Venerdì:dalle 10 alle 19
Sabato:dalle 10 alle 19
Domenica:dalle 11 alle 18

.https://www.chocolart.de/neuwied/

Per un intero fine settimana, dal 20 al 22 marzo 2020, il capoluogo piemontese ospiterà questa dolcissima manifestazione interamente dedicata alle eccellenze dell’arte dolciaria.

Si avrà la possibilità di scoprire la tradizione, la storia, il futuro e l’unicità della pasticceria, della cioccolateria e delle “galuparìe” torinesi attraverso eventi, incontri, tour tematici che arricchiranno il calendario di questo primo week-end della bella stagione. Un’occasione per torinesi e a turisti golosi di immergersi in un mondo di dolcezza e di qualità.

Orari?

10:00 – 19:00

Costi?

L’ingresso è libero.

Dove?

Torino (To)

https://www.facebook.com/events/855103238299309/

https://www.mentelocale.it/torino/eventi/166516-dolci-portici-a-torino-2020.htm